комплексная пищевая добавка - улучшитель хлебопекарный "Полимол-4"

Производитель: ГНУ ГОСНИИ хлебопекарной промышленности Россельхозакадемии, 107553, г. Москва, ул. Б. Черкизовская, д. 26А (Российская Федерация)

Постовщик (импортер): ГНУ ГОСНИИ хлебопекарной промышленности Россельхозакадемии, 107553, г. Москва, ул. Б. Черкизовская, д. 26А (Российская Федерация)

Область применения: в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из ржаной муки или смеси ее с пшеничной, муки и мучных смесей; содержит солод ржаной ферментированный и солодовую добавку