пищевая добавка: " Элько Р-100 К " ( " Elco P-100 K" )

Производитель: " Мюленхеми ГмбХ и Ко.КГ, Курт-Фишер-Штрассе 55, 22926 Аренсбург " ( Muehlenchemie GmbH & Co.KG, Kurt-Fischer-Str.55, 22926 Ahrensburg ) (ФРГ)

Постовщик (импортер): Коммандитное товарищество "ООО Штерн Ингредиентс", 192019, Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д.45, литера "О" (Российская Федерация)

Область применения: используется в хлебопекарной промышленности в качестве улучшителя и антиоксиданта.